chez Hee Kee crab !

Les restaurants Hee Kee à Hong kong sont  un passage obligé pour tout amateur de crabes.
Cette chaîne, véritable institution,  a été crée par un ancien pêcheur qui a commencé en ouvrant un petit restaurant à Wanchai ( quartier à HK Island) puis devant le succès , il a ouvert d'autres établissements.

avec Andy Lau, célèbre acteur et chanteur Hkongais

La spécialité de la maison est le crabe cuit dans une mixture avec du sel et des épices.Un très bon plat tant la chair du crabe est goûtue.

Nous avons pris également des calamars, très bon également. Concernant les prix, attention à ne pas faire la même erreur que nous ! En effet, les mesures sont différentes à HK  et en  Chine, cela vous évitera une note de 600 HKD rien que pour le crabe ^^